怒江泸水美食攻略
1. 傈僳族手抓饭：本地人最爱的聚餐美食，用米饭配烤猪肉、野菜和香料，直接用手抓食，体验原始风味。推荐去傈僳族村落尝试，人均约50元。
2. 漆油鸡：以当地漆树油烹制，鸡肉鲜嫩且带独特香气，具有驱寒功效。泸水市区多家老店均有售，一份约80元。
3. 烤乳猪：选用本地小香猪，皮脆肉嫩，是节日必备。建议在傈僳族节庆时前往，可参与集体烧烤活动。
4. 石板粑粑：用怒江特有石板烤制，外酥内软，搭配蜂蜜或辣酱。街头小摊常见，5元一个，适合当零食。
5. 老窝火腿：腌制多年的火腿，咸香浓郁，可炒菜或炖汤。本地市场有售，真空包装方便携带。
6. 酸竹菜汤：以竹笋和野菜发酵制成，酸爽开胃，解腻佳品。多数餐馆提供，约30元一锅。
7. 包谷砂稀饭：玉米磨碎熬成的粥，口感粗糙但健康，常配腌菜。早餐首选，路边摊10元内搞定。
8. 怒江鱼生：新鲜江鱼切片生食，鲜甜无比。需选择卫生可靠的餐馆，人均100元左右。
9. 苦荞粑粑：高海拔苦荞制成，略带苦味，营养丰富。搭配本地酸奶更佳，超市和餐馆都有。
10. 酥油茶：藏式影响下的饮品，暖身提神。傈僳族家访时可免费品尝，体验文化。
旅行贴士：美食多集中于泸水市区和傈僳族村落，建议租车前往。注意饮食卫生，辣味较重，备好肠胃药。最佳季节为秋季，食材丰富且节庆多。