怒江泸水小吃攻略
泸水小吃以傈僳族传统美食为主，融合高山生态食材，风味质朴强烈。
- 傈僳族手抓饭：以芭蕉叶为盘，盛放米饭、烤猪肉、野菜，直接用手抓食，体验原始聚餐乐趣。
- 烤乳猪：本地小耳朵猪炭火慢烤，皮脆肉嫩，搭配傈僳族蘸水辣中带香。
- 漆油鸡：用漆树籽油烹制土鸡，汤色金黄，风味独特，是傈僳族待客佳肴。
- 侠拉：烈酒煮肉汤，加入鸡蛋、草果，驱寒暖身，适合高山气候。
- 老窝火腿：三年以上发酵火腿，切片蒸食或炒菜，咸香浓郁。
提示：小吃多集中于泸水市区老街和六库镇夜市，建议傍晚前往品尝。
怒江泸水必吃特色小吃指南
2025-09-24 07:27:27 浏览次数：
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